Gastartikel von Crazy Girl
Ich freue mich tierisch darüber, den allerersten Gastartikel in meinem bescheidenen Blog veröffentlichen zu dürfen… 
Warum Eiweiß beim Abnehmen so wichtig ist
Wer abnehmen möchte beschränkt sich vor allem auf die Reduzierung der Kalorienaufnahme. Bei vielen Diäten ist eine ausgewogene Ernährung, die die Versorgung des Körpers mit allen lebensnotwendigen Nährstoffen, wie zum Beispiel auch den essenziellen Fettsäuren sowie dem lebensnotwendigen Eiweiß, sicherstellt, oft nicht gewährleistet. Der Markt der Diäten ist riesig und die meisten Verbraucher legen Wert darauf, schnell viel abzunehmen und das geht einfach nur über eine drastische Reduzierung der Nahrungsaufnahme.
Dass dieser Weg selten langfristig zum Ziel führt, sondern meist in eine aufwärts strebende Endlosspirale zwischen Gewichtsverlust und Gewichtszunahme, ist vielen Menschen scheinbar egal. Hauptsache sie können erst mal in der Schnelle viel Abnehmen, über die Probleme danach machen sie sich zuvor kaum Gedanken. Dass dieses Vorgehen alles andere als gesund ist, wird dafür in Kauf genommen.
Heute möchte ich Euch einmal erzählen warum gerade das Eiweiß so wichtig beim Abnehmen ist. Viele unterschätzen diesen lebensnotwendigen Makronährstoff, der Baustoff für Organe, Immunsystem, Muskulatur usw. ist. Die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt als täglichen Bedarf an Eiweiß 0,8 Gramm pro kg Körpergewicht. Wer auf Diät ist, soll 0,5 Gramm pro kg Körpergewicht mehr zu sich nehmen, was also 1,3 Gramm Eiweiß pro kg Körpergewicht entspricht.
Warum jemand dessen Ziel Abnehmen ist, mehr Eiweiß benötigt, ist einfach erklärt. Wenn der Körper nicht genug Eiweiß über die Ernährung zur Verfügung gestellt bekommt, greift er, um an den lebensnotwendigen Baustoff zu kommen, die Muskulatur an und baut diese ab. Wer Muskulatur verliert, der verliert zwar auch das Gewicht, doch leider das falsche. Denn eigentlich sollen ja die Fettpolster schwinden und nicht die Muskeln.
Der aktive Körper benötigt mehr Eiweiß als der Organismus eines Couch-Potatoes. Da für eine gesunde und effektive Gewichtreduzierung auch immer die körperliche Betätigung vorausgesetzt wird, ist ergo auch der Eiweißbedarf während der Diät höher. Auch das Immunsystem, das während der Diät eher angegriffen wird als bei normaler Ernährung, spielt eine Rolle in diesem doch so komplizierten menschlichen System.
Wer sich also wirklich von seinen Fettpolstern trennen möchte und nicht von seiner Muskulatur, der sollte darauf achten, den täglichen Bedarf an Eiweiß nicht zu unterschreiten. Interessant kann hier auch die Nahrungsergänzung mit Whey Protein sein, da diese Pulver zu einem leckeren Shake verrührt, nahezu fettfrei sind. Das Molkenprotein fördert zudem einen schnellen Eiweißaufbau im Organismus, wird gut vom Körper verdaut und stärkt durch den hohen Gehalt an Aminosäuren das Immunsystem.
Natürlich ist eine Deckung des täglichen Nährstoffbedarfs aus der Nahrung einer Nahrungsergänzung immer zu bevorzugen. Nur wenn diese nicht mehr ausreichend gewährleistet ist, sollte zu Nahrungsergänzungen gegriffen werden.
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Aus diesem Grund trinke ich gerne meinen Eiweiß Shake. Damit hat man nach dem Sport auch seltener einen Muskeltkater.
Ich glaube da hat sich bei Crazy ein Fehler eingeschlichen.
Viele
Grüße
Thomas
Hallo Thomas,
vielen Dank für den Hinweis. Hab’s direkt verbessert.
Liebe Grüße,
Michaela
Als eiweißreiches Nahrungsergänzungsmittel kann ich “Almased-Vitalkost” empfehlen, schnell mal angerührt, hat der Körper alles, was er braucht. (Nicht zur ausschließlichen Ernährung, auch wenn das der Hersteller so zu verkaufen versucht). Ich fühl mich damit fit, ersetze keine richtige Mahlzeiten damit, ist aber besser, als sich ‘ne Stulle zu schmieren (kommt eh wieder was fettes rauf und mehr Kohlenhydrate sind es auch).
Naja, Ernährung, Sport und Abnehmen (wollen) ist ja ein schier unerschöpfliches Thema….
liebe Grüße
…wie kommt man denn zu einem Gastbeitrag?
Wow der Artikel ist ja schon online *freu hüpf hüpf*
Hm, das ist interessant zu wissen. Jetzt wäre noch eine kleine Auflistung über Nahrungsmittel, die viel Eiweiß enthalten schön gewesen. :)
Manche Leute essen ja auch rohe Eier, dazu könnte ich mich jetzt nicht durchringen. Wenn man dann wieder zu viele Eier isst, gibts zu viel Cholesterin. Ist also nicht einfach.
@Crazy Girl: Schreibst du mal ein Gastartikel hier? Machst du nämlich gut.
Huhu Miki,
Almased-Vitalkost kenne ich gar nicht. Ich hatte mir damals so einen Shake in der Apotheke gekauft. Die Dose hat so was um die 20-25 EUR gekostet. Ich weiß aber gar nicht mehr wie das genau hieß. Da ist das Whey-Protein – über das Crazy Girl schrieb, echt günstig gegen.
Einfach Fragen.
@Tobi,
herzlich Willkommen hier.
Pfui, rohe Eier…
Ja, so eine Auflistung wäre nicht schlecht, wobei ich zu den faulen gehöre und mir sowas lieber fertig kaufe. Vielleicht mag Crazy Girl nochmal einen Gastbeitrag schreiben?
Liebe Grüße,
Michaela
Gut, fertig Artikel mag ich eher nicht. Wenn man zum Beispiel weiß, dass zum Beispiel Obst sinnvoll ist oder Fleisch wäre das doch auch gut. Ist vielleicht auch gesünder. :)
@Tobi und all: Um mal ein paar hochwertige Eiweißprodukte zu nennen: Ei, , Kartoffeln, Rindfleisch, Thunfisch, Kuhmilch, Soja, Reis… Es gibt auch Wertigkeiten und damit auch Produkte, die sich gut ergänzen, also sich gegenseitig aufwerten hinsichtlich der Proteinwertigkeit, wie z.B. Pellkartoffeln mit Quark, Kartoffeln mit Käse überbacken, Bratkartoffeln mit Rührei, Linsengerichte mit Reis… Man muss übrigens nicht immer das ganze Ei essen, ich mache mir auch sehr gerne Rührei, mit mehreren Eiern und nehme nicht alle Eidotter dazu (meist nur die Hälfte). Manche machen das auch komplett ohne Eidotter. Abgesehen davon ist das mit dem Cholesterin ein ziemliches Ammenmärchen. Da der menschliche Organismus eine ziemlich intelligente Cholesterin-Eigenproduktion hat, fährt er diese rauf und runter, je nach Zufuhr. Das erklärt auch, warum bei so vielen, die Probleme mit den Cholesterinwerten haben, eine fettreduzierte Ernährung zu kaum Ergebnissen führt…
Das mit dem Eiweiß wußte ich auch noch nicht.
Meiner Meinung ist noch immer eine abwechslungreiche und gesunde Kost, bestehend aus viel Obst und Gemüse und Volkornprodukten zum Abnehmen das Beste. Wobei im Fleisch eh auch Eiweiß enthalten ist. Und dann natürlich noch der gemeine verhasste Sport. Sonst wirds sowieso nix mit der Abnahme.
@Nila, eine abwechslungsreiche und gesunde Kost ist immer das aller Beste aber dazu gehört auch Eiweiß. Ohne Bewegung geht es natürlich nicht. Man verliert beim abnehmen wirklich Muskulatur, der Körper will ja an seinen Fettreserven festhalten.
Es gibt gutes und schlechtes Eiweiß, genau wie beim Fett. Zudem wirkt Eiweißreiche Nahrung dem Jo-Jo-Effekt entgegen, da Muskeln wie ein Brennofen wirken und das Fett förmlich zerschmelzen lässt.
Aber Crazy Girl hat da viel mehr Ahnung von und kann Dir das sicher auch besser erklären.
Liebe Grüße,
Michaela
Interessanter Artikel.
Lg
Thomas
Gutes und schlechtes Eiweiß würde ich jetzt weniger sagen (das trifft eher auf die Fette zu). Eiweiß kann man in der Wertigkeit differenzieren, die sich darauf bezieht wie gut oder wie schlecht das Eiweiß vom Körper verwertet werden kann (Umwandlung des Nahrungseiweißes in körpereigenes Eiweiß). Das ganze wird immer in Referenz zum Eieiweiß gesehen, das mit einem Wert von 100 hat. Diese 100 bedeutet aber wiederum nicht, dass es zu 100 Prozent verwertet werden kann, ist nur ein willkürlich festgesetzter Referenzwert. Das Laktalbumin, welches das Whey Protein ist, hat die höchste biologische Wertigkeit überhaupt (104). Soja z.B. nur eine biologische Wertigkeit von 85. Auf Soja setzt zum Beispiel das von Miki genannte Almased.
@Miki: Vergleiche mal Inhaltsstoffe und Preis von Almased mit MegaSlim.